Bouillabaisse am Tisch serviert
Bouillabaisse à l’assiette / Bouillabaisse, Served Tableside
55 €
Keisuke Matsushima · Nizza
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß35%
- Fett53%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller provenzalischer Fischtopf, zubereitet mit verschiedenen Fischarten, Schalentieren und aromatischem Gemüse.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Marseille, Frankreich
Typische Zutaten
- verschiedene Fische
- Safran
- Tomaten
- Fenchel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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