Буйабес, подается у стола
Bouillabaisse à l’assiette / Bouillabaisse, Served Tableside
55 €
Keisuke Matsushima · Ницца
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 500 г
- Белки35%
- Жиры53%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное провансальское рыбное рагу, приготовленное из различных видов рыбы, морепродуктов и ароматных овощей.
- Кухня
- Французская (провансальская)
- Происхождение
- Марсель, Франция
Типичные ингредиенты
- ассорти рыбы
- шафран
- томаты
- фенхель
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?