Bouillabaisse al piatto
Bouillabaisse à l’assiette / Bouillabaisse, Served Tableside
55 €
Keisuke Matsushima · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine35%
- Grassi53%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di pesce provenzale fatta con vari tipi di pesce, crostacei e verdure aromatiche.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Marsiglia, Francia
Ingredienti tipici
- pesce assortito
- zafferano
- pomodori
- finocchio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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