Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ7%
- Karbonhidrat81%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Koyu kahverengi kabuğu ve düğüm şekliyle karakterize edilen büyük, yumuşak pişmiş bir ekmek rulosu. Tipik olarak buğday unundan yapılır ve kendine özgü rengini ve tadını kazanması için pişirilmeden önce lye (kostik) çözeltisi ile işlenir.
- Mutfak
- Alman (Bavyera)
- Köken
- Münih
Tipik malzemeler
- buğday unu
- maya
- su
- tuz
- lye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?