Augustiner Klosterwirt

Başlangıçlar Vorspeisen

• "Die Frauentürme"€9,90

  Obatzda ve turp krem peyniri, pretzel ve ev yapımı ekmek ile servis edilir.

  3
• "Die Frauentürme Spezial"€12,90

  Obatzda, turp krem peyniri, iki acılı sosis, bir pretzel ve ev yapımı ekmek.

  3
• Başlangıç Salatası€7,90
  Vorspeisensalat

  Ekmek krutonları ve balsamik veya yoğurtlu otlu sos ile servis edilen karışık salata.

• Leberknödelsuppe€7,50
  Leberknödelsuppe*

  Taze maydanoz ile süslenmiş Bavyera ciğer köfteli çorba.

• Pfannkuchensuppe€6,90
  Pfannkuchensuppe*

  Taze maydanoz ile Münih usulü krep çorbası.

• Klosterwirt Domates Çorbası€7,90
  Klosterwirts Tomatensuppe*

  Çıtır beyaz ekmek krutonları ile servis edilen domates çorbası.

Salatalar & Soğuk Yemekler Salate & kalte Speisen

• Münchner Wurstsalat€13,50
  Münchner Wurstsalat*

  Kırmızı soğan, turşu ve ev yapımı ekmek ile Münih sosis salatası.

  1,2,4,2,7
• Schweizer Wurstsalat€14,90
  Schweizer Wurstsalat*

  Emmental peyniri, kırmızı soğan, turşu ve ev yapımı ekmek ile İsviçre usulü sosis salatası.

  1,2,4,2,7
• Bizim Klosterwirt Obatzda€12,90
  Unser Klosterwirt Obatzda*

  Ev yapımı ekmek ve bir pretzel ile servis edilen Obatzda.

• Yaprak Salatalar€17,90
  Blattsalate*

  Izgara tavuk göğsü, parmesan ve ekmek ile karışık yaprak salata, balsamik veya yoğurtlu otlu sos ile.

Vejetaryen Vegetarisch

• Obatzda€12,90
  Obatzda*

  Ev yapımı ekmek ve bir pretzel ile servis edilen Obatzda.

• Rucolalı Penne€13,90
  Penne Rucola*

  Domates sosunda taze roka ve Grana Padano peyniri ile penne makarna.

• Käsespätzle€16,80
  Käsespätzle*

  Emmental ve dağ peyniri, kavrulmuş soğan ve karışık salata ile Spätzle.

• Keçi Peyniri€19,90
  Ziegenkäse*

  Biberiye ve ballı tavada kızarmış keçi peyniri, mercimek salatası veya pesto patatesli karışık salata üzerinde.

• Bavyera Yaban Mantarı Ragout€17,90
  Bayrisches Waldpilzragout*

  Ev yapımı ekmek köftesi ve karışık salata ile servis edilen yaban mantarı ragout.

• Kızarmış Elma Topları€8,90
  Gebackene Apfelkücherl

  Tarçınlı şekerle kızarmış elma fritterleri; vanilyalı dondurma, çırpılmış krema ve nane ile.

  1
• Anne Usulü Elmalı Strudel€8,90
  Omas Apfelstrudel

  Vanilyalı dondurma ve çırpılmış krema ile servis edilen elmalı strudel.

  1
• Ev Yapımı Crème brûlée „original“€7,50
  Hausgemachte Crème brûlée „original“

  Taze Bourbon vanilyası ile hazırlanmış Crème brûlée.

Şarküteri Ürünleri Durchgewurschtelt

• Münchner Weißwurst€8
  Münih beyaz sosisleri

  Tatlı hardal ile servis edilen iki adet Münih beyaz sosis.

  2 Stück6
• Nürnberger Rostbratwürste
  Nürnberg ızgara sosisleri

  Sauerkraut, patates salatası, yaban turpu veya ekmek ile servis edilen ızgara Nürnberg sosisleri.

• Klosterwirt Şarküteri Tabağı€22,90
  Klosterwirt Würschtlplatte

  Münih ızgara sosisi, Nürnberg sosisleri, acılı sosisler, patates salatası, sauerkraut ve yaban turpu içeren tabak.

  2
• Fırınlanmış Leberkäse€12,90€14,90
  Ofenfrischer Leberkäs

  Patates salatası ile servis edilen fırınlanmış Leberkäse.

Bavyera Lezzetleri Bayerische Schmankerl

• Genç Domuz Kızartması€18,90
  Jungschweinsbraten*

  Koyu bira sosunda genç domuz kızartması; patates köftesi ve pastırmalı sauerkraut ile.

  2,3,2,3
• 1/2 Schweinshaxn€22,90
  Domuz incik

  Koyu bira sosunda yarım domuz incik; patates köftesi ve pastırmalı sauerkraut ile.

  1/22,3,2,3
• Ganze Schweinshaxn€32,90
  Domuz incik

  Koyu bira sosunda bütün domuz incik; patates köftesi ve pastırmalı sauerkraut ile.

  Ganze2,3,2,3
• 2 ev yapımı Bavyera ciğer köftesi€13,90
  2 hausgemachte bayrische Leberknödel*

  Pastırmalı sauerkraut, sos, kavrulmuş soğan ve maydanozlu patates üzerinde Bavyera ciğer köfteleri.

  22
• Tafelspitz€23,90
  Jungbullen Tafelspitz*

  Sebze şeritleri, yaban turpu ve buharda pişmiş patates ile kök suyunda dana Tafelspitz.

• Münchner Krustenbraten€22,90
  Münchner Krustenbraten*

  Münih usulü incikten kızarmış domuz eti; koyu bira sosu, patates köftesi ve pastırmalı sauerkraut ile.

  2,3,2
• Dana Wiener Schnitzel€29,50
  Wiener Schnitzel vom Kalb*

  Kızılcık sosu ve patates salatası veya patates kızartması ile servis edilen dana Schnitzel.

  3
• Schwäbischer Zwiebelrostbraten€35,90

  Kavrulmuş soğan, sos ve peynirli spätzle veya patates kızartması ile dilimlenmiş antrikot.

• Fränkischer Sauerbraten€23,90
  Fränkischer Sauerbraten*

  Zencefilli ekmek sosunda Franconian Sauerbraten; ekmek köftesi ve elmalı kırmızı lahana ile.

  3
• Çıtır Schäufele€25,90
  Knuspriges Schäufele

  Koyu bira sosu, patates köftesi ve pastırmalı sauerkraut ile kızarmış domuz omzu.

  2,3,2
• Riesenschäufele€38,90

  Koyu bira sosu, patates köftesi ve pastırmalı sauerkraut ile büyük kızarmış domuz omzu.

  2,3,2

Bavyera Mutfağı Bayrische Küche

• Bavyera Mutfağı€29,90
  Bayrische Küche

  Domuz incik, kızarmış domuz omzu, Nürnberg sosisleri, dana schnitzel, köfteler ve çeşitli yan ürünler içeren tabak.

  p.P.2,3,2,3

Klosterwirt Menüsü Klosterwirt-Menü

• Klosterwirt Menüsü€36,66
  Klosterwirt-Menü

  Krep çorbası, kızarmış domuz ve sosis tabağı ile dondurmalı elmalı strudel içeren menü.

  2,3,2,3,1

Balık Fisch

• Fırınlanmış Mezgit Fileto€18,90
  Gebackenes Seelachsfilet

  Biberli-pretzel kaplamalı fırınlanmış mezgit fileto; bira remoulade ve ılık patates salatası ile.

• Kızarmış Saibling Fileto€32,90
  Gebratenes Saiblingsfilet (fast grätenfrei)

  Tavada kızarmış sebzeler, tereyağlı patates ve limonlu tereyağı ile kızarmış saibling fileto (neredeyse kılçıksız).

• Matjes Fileto€17,50
  Matjesfilets*

  Ekşi krema içinde salatalık, elma ve soğan ile matjes fileto; tereyağlı patates ile servis edilir.

  1,2,4
• Füme Norveç Somonu€21,90
  Geräucherter Norweger Lachs*

  Dereotlu hardal sosu, patates mücveri ve salata ile füme Norveç somonu.

Yan Ürünler Beilagen

• Salata Kasesi€6,80
  Salatschüssel

  Balsamik veya yoğurtlu otlu sos ile küçük karışık salata.

• Elmalı Kırmızı Lahana€4,50
  Apfelblaukraut

  Elmalı kırmızı lahana.

  3
• Taze Sauerkraut€4,50
  Frisches Sauerkraut

• Semmelknödel€4
  Ekmek köftesi
• Kartoffelknödel€4
  Patates köftesi
• Patates Kızartması€6,50
  Pommes frites
• Ilık Patates Salatası€4,50
  Warmer Kartoffelsalat
• Soslu Köfte veya Makarna€4,90
  Knödel oder Nudeln mit Soßʼ
• Taze Yaban Turpu€2
  Frischer Meerettich
• Porsiyon Yaban Mersini€2
  Portion Wildpreiselbeeren
• Münchner Brezn€2
  Münih usulü pretzel
• Porsiyon Ev Yapımı Ekmek€1,50
  Portion Hausbrot

  İki dilim ev yapımı ekmek.

  3,5
• Porsiyon Tereyağı€1,50
  Portion Butter