Augustiner Klosterwirt

Закуски Vorspeisen

• "Die Frauentürme"

  9,90 EUR

  Obatzda та вершковий сир з редискою, що подаються з кренделем та домашнім хлібом

  Obatzda та вершковий сир з редискою, що подаються з кренделем та домашнім хлібом.

  Алергени: 3

• "Die Frauentürme Spezial"

  12,90 EUR

  Obatzda, вершковий сир з редискою, дві гострі ковбаски, крендель та домашній хліб

  Obatzda, вершковий сир з редискою, дві гострі ковбаски, крендель та домашній хліб.

  Алергени: 3

• Салат для закуски

  7,90 EUR

  Vorspeisensalat

  Мікс салату, що подається з хлібними сухариками та бальзамічною або йогуртово-трав'яною заправкою.

• Суп з печінними кнедликами

  7,50 EUR

  Leberknödelsuppe*

  Баварський суп з печінними кнедликами, прикрашений свіжою петрушкою.

• Суп з млинцями

  6,90 EUR

  Pfannkuchensuppe*

  Мюнхенський суп з млинцями зі свіжою петрушкою.

• Томатний суп Klosterwirt

  7,90 EUR

  Klosterwirts Tomatensuppe*

  Томатний суп, що подається з хрусткими білими хлібними сухариками.

Салати та холодні страви Salate & kalte Speisen

• Мюнхенський салат з ковбасою

  13,50 EUR

  Münchner Wurstsalat*

  Мюнхенський салат з ковбасою з червоною цибулею, маринованими огірками та домашнім хлібом.

  Алергени: 1,2,4,2,7

• Швейцарський салат з ковбасою

  14,90 EUR

  Schweizer Wurstsalat*

  Швейцарський салат з ковбасою з сиром Emmental, червоною цибулею, маринованими огірками та домашнім хлібом.

  Алергени: 1,2,4,2,7

• Наш Klosterwirt Obatzda

  12,90 EUR

  Unser Klosterwirt Obatzda*

  Obatzda подається з домашнім хлібом та кренделем.

• Листяний салат

  17,90 EUR

  Blattsalate*

  Мікс листяного салату з курячою грудкою на грилі, пармезаном та хлібом, з бальзамічною або йогуртово-трав'яною заправкою.

Вегетаріанські страви Vegetarisch

• Obatzda

  12,90 EUR

  Obatzda*

  Obatzda подається з домашнім хлібом та кренделем.

• Пенне з руколою

  13,90 EUR

  Penne Rucola*

  Паста пенне в томатному соусі зі свіжою руколою та сиром Grana Padano.

• Käsespätzle

  16,80 EUR

  Käsespätzle*

  Шпецле з сиром Emmental та гірським сиром, смаженою цибулею та мікс-салатом.

• Козячий сир

  19,90 EUR

  Ziegenkäse*

  Смажений на сковорідці козячий сир з розмарином та медом на салаті з сочевиці або мікс-салаті з картоплею песто.

• Баварське рагу з лісових грибів

  17,90 EUR

  Bayrisches Waldpilzragout*

  Рагу з лісових грибів, що подається з домашніми хлібними кнедликами та мікс-салатом.

• Смажені яблучні оладки

  8,90 EUR

  Gebackene Apfelkücherl

  Смажені яблучні оладки в кориці з ванільним морозивом, збитими вершками та м'ятою.

  Алергени: 1

• Бабусин яблучний штрудель

  8,90 EUR

  Omas Apfelstrudel

  Яблучний штрудель, що подається з ванільним морозивом та збитими вершками.

  Алергени: 1

• Домашній крем-брюле „original“

  7,50 EUR

  Hausgemachte Crème brûlée „original“

  Крем-брюле, приготований зі свіжою ваніллю Бурбон.

Ковбасні страви Durchgewurschtelt

• Münchner Weißwurst

  8 EUR

  Мюнхенські білі ковбаски

  Дві мюнхенські білі ковбаски, що подаються з солодким гірчицею.

  2 StückАлергени: 6

• Нюрнберзькі смажені ковбаски

  Nürnberger Rostbratwürste

  Смажені нюрнберзькі ковбаски, що подаються з квашеною капустою, картопляним салатом, хроном або хлібом.

• Тарілка ковбас Klosterwirt

  22,90 EUR

  Klosterwirt Würschtlplatte

  Тарілка з мюнхенськими гриль-ковбасками, нюрнберзькими ковбасками, гострими ковбасками, картопляним салатом, квашеною капустою та хроном.

  Алергени: 2

• Свіжоспечений Leberkäse

  12,90 EUR14,90 EUR

  Ofenfrischer Leberkäs

  Запечений Leberkäse, що подається з картопляним салатом.

Баварські делікатеси Bayerische Schmankerl

• Смажена молода свинина

  18,90 EUR

  Jungschweinsbraten*

  Смажена молода свинина в соусі з темного пива з картопляними кнедликами та квашеною капустою з беконом.

  Алергени: 2,3,2,3

• 1/2 Schweinshaxn

  22,90 EUR

  Половинка свинячої рульки

  Половинка свинячої рульки в соусі з темного пива з картопляними кнедликами та квашеною капустою з беконом.

  1/2Алергени: 2,3,2,3

• Ціла Schweinshaxn

  32,90 EUR

  Ganze Schweinshaxn

  Ціла свиняча рулька в соусі з темного пива з картопляними кнедликами та квашеною капустою з беконом.

  GanzeАлергени: 2,3,2,3

• 2 домашні баварські печінкові кнедлики

  13,90 EUR

  2 hausgemachte bayrische Leberknödel*

  Баварські печінкові кнедлики на квашеній капусті з беконом, підливкою, смаженою цибулею та петрушковою картоплею.

  2Алергени: 2

• Молодий Tafelspitz

  23,90 EUR

  Jungbullen Tafelspitz*

  Яловичий Tafelspitz у бульйоні з овочевими смужками, хроном та пареною картоплею.

• Мюнхенська запечена свинина

  22,90 EUR

  Münchner Krustenbraten*

  Мюнхенська запечена свинина з рульки в соусі з темного пива, з картопляними кнедликами та квашеною капустою з беконом.

  Алергени: 2,3,2

• Теляче шніцель Віденського стилю

  29,50 EUR

  Wiener Schnitzel vom Kalb*

  Телячий шніцель, що подається з журавлицею та картопляним салатом або картоплею фрі.

  Алергени: 3

• Швабський запечений антрекот

  35,90 EUR

  Schwäbischer Zwiebelrostbraten

  Нарізаний антрекот із смаженою цибулею, підливкою та сирними шпецле або картоплею фрі.

• Франконський Sauerbraten

  23,90 EUR

  Fränkischer Sauerbraten*

  Франконський Sauerbraten у пряному соусі з хлібними кнедликами та червоною капустою з яблуками.

  Алергени: 3

• Хрустка свиняча лопатка

  25,90 EUR

  Knuspriges Schäufele

  Запечена свиняча лопатка з соусом з темного пива, картопляними кнедликами та квашеною капустою з беконом.

  Алергени: 2,3,2

• Велика свиняча лопатка

  38,90 EUR

  Riesenschäufele

  Велика запечена свиняча лопатка з соусом з темного пива, картопляними кнедликами та квашеною капустою з беконом.

  Алергени: 2,3,2

Баварська кухня Bayrische Küche

• Баварська кухня

  29,90 EUR

  Bayrische Küche

  Тарілка з рулькою, запеченою свинячою лопаткою, нюрнберзькими ковбасками, телячим шніцелем, кнедликами та різними гарнірами.

  p.P.Алергени: 2,3,2,3

Меню Klosterwirt Klosterwirt-Menü

• Меню Klosterwirt

  36,66 EUR

  Klosterwirt-Menü

  Меню, що включає суп з млинцями, тарілку з запеченою свининою та ковбасою, а також яблучний штрудель з морозивом.

  Алергени: 2,3,2,3,1

Риба Fisch

• Запечене філе мінтая

  18,90 EUR

  Gebackenes Seelachsfilet

  Запечене філе мінтая в паніровці з перцю та кренделя з пивним ремуладом та теплою картопляною салатом.

• Смажене філе горіха

  32,90 EUR

  Gebratenes Saiblingsfilet (fast grätenfrei)

  Смажене філе горіха з обсмаженими овочами, маслом з картоплею та лимонним маслом.

• Філе матеса

  17,50 EUR

  Matjesfilets*

  Філе матеса з огірками, яблуками та цибулею в сметані, що подається з маслом з картоплею.

  Алергени: 1,2,4

• Копчений норвезький лосось

  21,90 EUR

  Geräucherter Norweger Lachs*

  Копчений норвезький лосось з укропно-гірчичним соусом, картопляними оладки та салатом.

Гарніри Beilagen

• Миска салату

  6,80 EUR

  Salatschüssel

  Маленький мікс салату з бальзамічною або йогуртово-трав'яною заправкою.

• Червона капуста з яблуками

  4,50 EUR

  Apfelblaukraut

  Алергени: 3

• Свіжа квашена капуста

  4,50 EUR

  Frisches Sauerkraut

• Хлібні кнедлики

  4 EUR

  Semmelknödel

• Картопляні кнедлики

  4 EUR

  Kartoffelknödel

• Картопля фрі

  6,50 EUR

  Pommes frites

• Теплий картопляний салат

  4,50 EUR

  Warmer Kartoffelsalat

• Кнедлики або макарони з соусом

  4,90 EUR

  Knödel oder Nudeln mit Soßʼ

• Свіжий хрін

  2 EUR

  Frischer Meerettich

• Порція дикої журавлини

  2 EUR

  Portion Wildpreiselbeeren

• Мюнхенські кренделі

  2 EUR

  Münchner Brezn

• Порція домашнього хліба

  1,50 EUR

  Portion Hausbrot

  Два скибки домашнього хліба.

  Алергени: 3,5

• Порція масла

  1,50 EUR

  Portion Butter