Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки12%
- Жиры7%
- Углеводы81%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большая мягкая выпечка, характеризующаяся темно-коричневой корочкой и формой узла. Обычно изготавливается из пшеничной муки и обрабатывается щелочным раствором перед выпечкой для достижения характерного цвета и вкуса.
- Кухня
- Немецкая (Баварская)
- Происхождение
- Мюнхен
Типичные ингредиенты
- пшеничная мука
- дрожжи
- вода
- соль
- щелочь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?