Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko12%
- Tłuszcz7%
- Węglowodany81%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duża, miękka pieczona bułka charakteryzująca się ciemnobrązową skórką i kształtem węzła. Zazwyczaj wykonana z mąki pszennej i poddawana działaniu roztworu ługu przed pieczeniem, aby uzyskać charakterystyczny kolor i smak.
- Kuchnia
- Niemiecka (Bawarska)
- Pochodzenie
- Monachium
Typowe składniki
- mąka pszenna
- drożdże
- woda
- sól
- ług
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?