Ballotine şeklinde fırınlanmış tavuk sırtı, sotelenmiş bebek patatesler ve blanquette tarzı pişirme suyu
Dos de volaille rôti en ballotines, grenailles sautées et jus de cuisson comme une blanquette
Les Gourmands · Montpellier
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ51%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel bir blanquette'e benzer kremsi, beyaz bir sos içinde sotelenmiş patates ile servis edilen rulo tavuk eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- tavuk
- patates
- krema
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?