Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ65%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ötürülmüş ve konfi gibi iki farklı teknikle pişirilmiş ördek içeren gurme bir hazırlık. Topraksı ve asidik eşlikçilerle servis edilir.
Tipik malzemeler
- ördek
- kereviz sapı
- koruk
- tonka fasulyesi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?