Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti65%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gourmet priprema koja uključuje patku pripremljenu pomoću dvije različite tehnike, kao što su pečenje i confit. Prtka se služi uz začinjene dodatke zemljanog i kiselkastog ukusa.
Tipični sastojci
- patka
- koren celera
- štavelj
- tonka mahuna
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?