Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire gourmet ce include rață gătită folosind două tehnici diferite, cum ar fi prăjirea și confitul. Este însoțită de acompaniamente cu note pământii și acide.
Ingrediente tipice
- rață
- topinzi
- măcriș
- boabe de tonka
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?