Kruton, Tereyağı ve Beyaz Soğan Reçeli ile Kaz Ciğeri Pate
PATE’ DI FEGATO D’OCA CON CROSTINI, BURRO E MARMELLATA DI CIPOLLE BIANCHE
€25
Osteria Mamma Rosa · Milano
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ81%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle kaz veya ördekten yapılan, kızarmış ekmek ve tatlı soğan reçeli ile servis edilen pürüzsüz bir ciğer ezmesi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- tereyağı
- beyaz soğan
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?