Pašteta od guščije jetre sa tostiranim hljebom, maslacem i džemom od bijelog luka
PATE’ DI FEGATO D’OCA CON CROSTINI, BURRO E MARMELLATA DI CIPOLLE BIANCHE
€ 25
Osteria Mamma Rosa · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini8%
- Masti81%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki namaz od jetre obično napravljen od guaske ili patke, serviran uz tostirani hljeb i slatki luk od džema.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- maslac
- bijeli luk
- hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?