Pate de foie gras cu crutoane, unt și gem de ceapă albă
PATE’ DI FEGATO D’OCA CON CROSTINI, BURRO E MARMELLATA DI CIPOLLE BIANCHE
25 EUR
Osteria Mamma Rosa · Milano
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O untare de ficat fină, realizată de obicei din gâscă sau rață, servită cu pâine prăjită și gem de ceapă dulce.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- foie gras
- unt
- ceapă albă
- pâine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?