Pasztet z gęsiej wątroby z grzankami, masłem i dżemem z białej cebuli
PATE’ DI FEGATO D’OCA CON CROSTINI, BURRO E MARMELLATA DI CIPOLLE BIANCHE
25 €
Osteria Mamma Rosa · Mediolan
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko8%
- Tłuszcz81%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładki pasztet z wątroby, zazwyczaj z gęsi lub kaczki, podawany z grzankami i słodką konfiturą z cebuli.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- masło
- biała cebula
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?