Közlenmiş pırasa | Kürlenmiş yumurta sarısı emülsiyonu | Vermut | Kavrulmuş badem
Puerros asados | Emulsión yema curada | Vermut | Almendra Tostá
€19
Aire Gastrobar · Málaga · Ración
- Yumurta
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ70%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kurutulmuş yumurta sarısı, vermut ve kavrulmuş bademden yapılmış zengin bir emülsiyon ile servis edilen fırınlanmış pırasa.
Tipik malzemeler
- pırasa
- yumurta sarısı
- vermut
- badem
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?