Parmesanlı ve trüf yağlı dana carpaccio
Carpaccio de novilho com parmesão e óleo de trufa
€16
Open Brasserie · Lizbon
Parmesan peyniri ve trüf yağı ile servis edilen ince dilimlenmiş dana eti.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ72%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri peynir rendesi ve aromatik yağ ile süslenmiş, çok ince dilimlenmiş çiğ dana eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Veneto
Tipik malzemeler
- dana eti
- parmesan peyniri
- trüf yağı
- zeytinyağı
- roka
- history
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?