Карпачо з телятини з пармезаном та трюфельною олією
Carpaccio de novilho com parmesão e óleo de trufa
16 EUR
Open Brasserie · Лісабон
Тонко нарізана яловичина, що подається з сиром пармезан та трюфельною олією.
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки25%
- Жири72%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Very thinly sliced raw beef topped with shavings of cheese and aromatic oil.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Veneto
Типові інгредієнти
- veal
- parmesan cheese
- truffle oil
- olive oil
- arugula
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?