Geyik Buzağı Sırtı
Hirschkalbsrücken
€44
Osman 30 · Köln
Topinambur, kale, mürver çiçeği chutney ve böğürtlen sosu ile geyik buzağı sırtı.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ49%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Toprak kokulu kök sebzeler ve meyve bazlı chutney'ler ile servis edilen geyik eti ve dana bonfile kombinasyonu.
- Mutfak
- null
- Köken
- null
Tipik malzemeler
- geyik eti
- dana eti
- yer elması
- kale
- mürver
- böğürtlen
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?