Tastavo Restoran menüleri kendi dilinizde

Ravage

Kopenhag · 96 yemek · DKK 35 – DKK 495

Danca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.

İSTİRYELER VE HA VYAR ØSTERS & CAVIAR

  • İstiryeDKK 45
    ØSTERS

    Vinaigrette ile servis edilen istirye.

  • HavyarDKK 495
    CAVIAR

BAŞLANGIÇLAR FORRETTER

  • Fırınlanmış Istakoz
    OVNBAGT JOMFRUHUMMER

    Aïoli, ızgara ekmek ve limon ile servis edilen fırınlanmış ıstakoz.

  • MidyeDKK 155
    MOULES

    Havuç, kereviz sapı, beyaz şarap, krema, sarımsak ve limon ile hazırlanan mavi midye.

  • Gravad SomonDKK 165DKK 175
    GRAVAD LAKS

    Rezene sosu, domates ve ızgara ekmek ile servis edilen gravad somon.

  • Marine Edilmiş Dil BalığıDKK 175DKK 185
    RIMMET HELLEFLYNDER
  • Istakoz BiskiDKK 160
    JOMFRUHUMMER BISQUE
  • CARPACCIODKK 165
  • Ördek GöğsüDKK 155
    ANDERILLETTE

    Kiraz, ballı fırınlanmış pancar, tuzlu ceviz ve ızgara ekmek ile ördek göğsü.

  • Fransız Soğan ÇorbasıDKK 155
    FRANSK LØGSUPPE

    Soğan, Vesterhavsost peyniri ve ekmek ile Fransız soğan çorbası.

  • ESCARGOTSDKK 140

    Tereyağı, sarımsak, limon, domates, maydanoz ve ekmek ile hazırlanan salyangoz.

  • CHÈVRE CHAUDDKK 155DKK 165
  • CHARCUTERIEDKK 165

KLASİKLER KLASSIKERE

  • Çıtır Kızarmış Dil Balığı FiletosuDKK 170
    SPRØDSTEGT RØDSPÆTTEFILET

    Remoulade, limon ve kızarmış çavdar ekmeği ile servis edilen çıtır kızarmış dil balığı filetosu.

  • Karides Kuyruğu SalatasıDKK 150
    KREBSEHALESALAT
  • Ravage Tavuk SalatasıDKK 165
    RAVAGE HØNSESALAT
  • Hardallı Ringa BalığıDKK 140
    SENNEPSSILD
  • Kızarmış Ringa BalığıDKK 140
    STEGT SILD
  • OmletDKK 145
    OMELET

    Yumurta, Vesterhavsost peyniri ve çıtır salata ile omlet.

  • Konfi Ördek SalatasıDKK 165
    CONFITERET ANDESALAT
  • Sezar SalatasıDKK 165
    CÆSARSALAT
  • CROQUE MONSIEURDKK 150
  • Klasik Club SandviçDKK 175
    CLASSIC CLUB SANDWICH
  • Çıtır Tavuk BurgerDKK 165
    FRIED CHICKEN BURGER
  • Çıtır Kaburga KızartmasıDKK 395
    SPRØD RIBBENSTEG
  • STEAK FRITESDKK 355
  • PARISERBØFDKK 175

YAN ÜRÜNLER SIDES

  • Patates KızartmasıDKK 60
    FRITTER

    Chili mayonez ile servis edilen patates kızartması.

  • Yeşil SalataDKK 45
    SALADE VERTE

    Vinaigrette ile yeşil salata.

  • Taze FasulyeDKK 65
    HARICOTS VERTS

    Tereyağı ve sarımsak ile hazırlanan taze fasulye.

  • PatatesDKK 45
    KARTOFLER

    Tereyağı, tuz ve maydanoz ile patates.

  • PastırmaDKK 40
    BACON
  • Sote IspanakDKK 35
    SAUTERET SPINAT
  • Kızarmış SosisDKK 60
    STEGTE PØLSER
  • VESTERHAVSOSTDKK 45
  • AVOKADODKK 45
  • Füme SomonDKK 65
    RØGET LAKS

ÖZEL LEZZETLER SPECIALTIES

  • Tatar90g DKK 155140g DKK 185
    RØRT TATAR

    Yumurta sarısı ve konyak ile dana nuar tatar.

  • Flambe Edilmiş Karabiberli BiftekDKK 395
    FLAMBERET PEBERBØF
  • CRÊPES SUZETTEDKK 110

TATLILAR DESSERT

  • CRÈME BRÛLÉEDKK 60

    Krema ve Fransız Polinezya vanilyası ile yapılmış crème brûlée.

  • Vanilyalı Dondurma ile Kuru Erik KompostosuDKK 60
    SVESKE KOMPOT MED VANILJEIS

    Vanilya, vanilyalı dondurma ve fındık tuile ile kuru erik kompostosu.

  • Fırınlanmış ArmutDKK 60
    BAGT PÆRE

    Milföy hamuru, tuzlu karamel ve vanilyalı dondurma ile fırınlanmış armutlar.

  • RIS A'LA MANDEDKK 60

    Badem, vanilya ve kiraz sosu ile ris a'la mande.

  • Peynirpr. stk. DKK 403 stk. DKK 110
    OST

ANA YEMEKLER HOVEDRETTER

  • Izgara KarnabaharDKK 180
    GRILLET BLOMKÅL
  • Meunière Usulü Kızarmış Dil Balığı
    MEUNIERE-STEGT RØDSPÆTTE
  • Konfi Ördek BuduDKK 255
    CONFITERET ANDELÅR
  • Derili Somon KızartmasıDKK 265
    SKINDSTEGT LAKS
  • Doldurulmuş BıldırcınDKK 295
    FARSERET PERLEHØNE
  • Kaburga Kızartması
    RIBBENSTEG

KAHVALTI MORGENMAD

  • Rafadan – Çırpılmış – Göz YumurtaDKK 55
    BLØDKOGTE – RØRÆG – SPEJLÆG

    Kızarmış çavdar ekmeği ve tereyağı ile servis edilen rafadan yumurta, çırpılmış yumurta ve göz yumurta.

  • OmletDKK 90
    OMELET
  • Eggs BenedictDKK 95
    EGG BENEDICT
  • EGGS ROYALEDKK 95
  • EGGS FLORENTINEDKK 75

    Muffin, ıspanak, hollandaise ve poşe yumurta ile Eggs Florentine.

KLASİKLER – MUTLAKA DENENMELİ CLASSICS – MUST HAVES

  • Vesterhavsostlu Ekşi Mayalı EkmekDKK 55
    SURDEJS BOLLE MED VESTERHAVSOST

    Vesterhavsost peyniri ve tereyağı ile ekşi mayalı ekmek.

  • Çırpılmış Yumurtalı KruvasanDKK 85
    SCRAMBLED EGG CROISSANT

    Çırpılmış yumurta, pastırma, kruvasan ve parmesan ile çırpılmış yumurta kruvasan.

  • Avokadolu KruvasanDKK 85
    AVOCADO CROISSANT
  • CROQUE MONSIEURDKK 85
  • CROQUE MADAMEDKK 95
  • Brunch TabağıDKK 135
    BRUNCHTALLERKEN

TATLI SØDT

  • KruvasanDKK 35
    CROISSANT
  • GreyfurtDKK 35
    GRAPEFRUGT

    Şeker ile greyfurt.

  • Taze Meyveler ve AnanasDKK 50
    FRISKE BÆR & ANANAS
  • SKYRDKK 80

    Ev yapımı granola ve meyve ile Skyr.

  • Geceden Kalma YulafDKK 80
    OVERNIGHT OATS
  • Muzlu PankekDKK 85
    BANAN PANDEKAGER

    Yaban mersini ve pudra şekeri ile muzlu pankek.

ATIŞTIRMALIKLAR SNACKS

  • Yeşil ZeytinDKK 40
    GRØNNE OLIVEN
  • Tuzlu BademDKK 60
    SALTEDE MANDLER
  • ŞarküteriDKK 95
    CHARCUTERIE
  • KroketDKK 75
    KROKETTER
  • Iberico JambonDKK 75
    IBERICO SKINKE
  • Ravage Tatar AtıştırmalığıDKK 65
    RAVAGE TATAR SNACK

    Kızarmış kapari ve çıtır kruton ile karıştırılmış tatar.

  • Bikini TostDKK 95
    BIKINI TOAST

    Vesterhavsost, trüf ezmesi ve serrano ile tost.

  • Kızarmış TavukDKK 95
    FRIED CHICKEN
  • Marine Edilmiş SardalyaDKK 155
    MARINEREDE SARDINER

    Limon, limon mayonezi ve ızgara ekmek ile marine edilmiş sardalyalar.

  • Kızarmış KabakDKK 60
    FRITEREDE COURGETTER

    Limon, Piment d’Espellete ve limon mayonezi ile kızarmış kabaklar.

  • Trüflü Patates KızartmasıDKK 75
    TRØFFEL FRITTER

    Acılı mayonez ile servis edilen trüflü patates kızartması.

BAŞLANGIÇLAR / ARA SICAKLAR FORRETTER / MELLEMRETTER

  • Hardal Soslu Ringa Balığı
    SENNEPSSILD
  • Kızarmış Ringa Balığı
    STEGT SILD
  • Gravad Somon
    GRAVAD LAKS

    Rezene sosu, domates ve ızgara ekmek ile gravad somon.

  • Çıtır Kızarmış Dil Balığı Filetosu
    SPRØDSTEGT RØDSPÆTTEFILET

    Remoulade, limon ve ızgara çavdar ekmeği ile çıtır kızarmış dil balığı filetosu.

  • Ravage Tavuk Salatası
    RAVAGE HØNSESALAT
  • Gülümseyen Yumurta
    SMILENDE ÆG

    Karides, limon mayonezi, tere ve ızgara çavdar ekmeği ile gülümseyen yumurta.

  • Tartalet
    TARTELET
  • CHÈVRE CHAUD
    Sıcak keçi peyniri
  • ANDERILLETTE

    Vişne, ballı fırınlanmış pancar, tuzlu ceviz ve ızgara ekmek ile ördek.

  • Istakoz Kuyruğu Salatası
    KREBSEHALESALAT
  • CARPACCIO A LA RAVAGE
  • Marine Edilmiş Dil Balığı
    RIMMET HELLEFLYNDER
  • Istakoz Biski
    JOMFRUHUMMER BISQUE

TATLILAR DESSERTER

  • Bademli Pilav
    RIS A’LA MANDE

    Badem, vanilya ve vişne sosu ile pilav.

  • CRÈME BRÛLÉE
    Krema ve vanilya ile yapılan tatlı

    Krema ve Fransız Polinezyası vanilyası ile yapılmış crème brûlée.

  • Peynirler
    OSTE

RAVAGE 6 RETTERS PAYLAŞIMLI MENÜ RAVAGE 6 RETTERS SHARING MENU

  • Ravage 6 Retters Paylaşımlı MenüDKK 495
    RAVAGE 6 RETTERS SHARING MENU

    Üç başlangıç, iki ana yemek ve bir tatlıdan oluşan paylaşım menüsü.

    pr. person

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir.

Kopenhag: tüm mekânlar