Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku

Ravage

Kopenhagen · 96 jela · DKK 35 – DKK 495

Mašinski prijevod s jezika: da. Originalni nazivi prikazani su uz svako jelo; važeći je originalni jelovnik.

OSTRICE I KAVIJAR ØSTERS & CAVIAR

  • OSTRICEDKK 45
    ØSTERS

    Ostrice poslužene uz vinaigrette.

  • KAVIJARDKK 495
    CAVIAR

PREDJELA FORRETTER

  • PEČENI JOMFRUHUMMER
    OVNBAGT JOMFRUHUMMER

    Pečeni jomfruhummer poslužen uz aïoli, pečeni hljeb i limun.

  • DŽEVAPČIĆIDKK 155
    MOULES

    Plavi školjci pripremljeni s mrkvom, celerom, bijelim vinom, vrhnjem, bijelim lukom i limunom.

  • GRAVAD LAKSDKK 165DKK 175

    Gravad laks poslužen uz rævesauce, paradajz i pečeni hljeb.

  • MARINIRANI HELLEFLYNDERDKK 175DKK 185
    RIMMET HELLEFLYNDER
  • BISK JOMFRUHUMMERDKK 160
    JOMFRUHUMMER BISQUE
  • CARPACCIODKK 165
  • ANDERILLETTEDKK 155

    Anderillette s višnjama, pečenim cveklim u medu, slanim orasima i pečenim hljebom.

  • FRANSKA JUŠA OD LUKADKK 155
    FRANSK LØGSUPPE

    Francuska juša od luka s lukom, Vesterhavsost sirom i hljebom.

  • ESCARGOTSDKK 140

    Puževi pripremljeni s maslacem, bijelim lukom, limunom, paradajzom, peršunom i hljebom.

  • CHÈVRE CHAUDDKK 155DKK 165
  • CHARCUTERIEDKK 165

KLASICI KLASSIKERE

  • PRŽENI FILE RØDSPÆTTEDKK 170
    SPRØDSTEGT RØDSPÆTTEFILET

    Prženi file rødspætte poslužen uz remoulade, limun i pečeni raženi hljeb.

  • SALATA OD REBOGOVOG REPADKK 150
    KREBSEHALESALAT
  • RAVAGE SALATA OD KOLIDKK 165
    RAVAGE HØNSESALAT
  • SENNEPSSILDDKK 140
  • PRŽENA SARDINADKK 140
    STEGT SILD
  • OMLETDKK 145
    OMELET

    Omlet s jajima, Vesterhavsost sirom i svježom salatom.

  • CONFITERANA ANDESALATDKK 165
    CONFITERET ANDESALAT
  • CÆSARSALATDKK 165
  • CROQUE MONSIEURDKK 150
  • CLASSIC CLUB SANDWICHDKK 175
  • FRIED CHICKEN BURGERDKK 165
  • PRŽENA REBRADKK 395
    SPRØD RIBBENSTEG
  • STEAK FRITESDKK 355
  • PARISERBØFDKK 175

PRILOGI SIDES

  • FRITTERDKK 60

    Fritter poslužen uz chili majonez.

  • SALADE VERTEDKK 45

    Salade verte uz vinaigrette.

  • HARICOTS VERTSDKK 65

    Haricots verts pripremljeni s maslacem i bijelim lukom.

  • KROMPIRIDKK 45
    KARTOFLER

    Krompir s maslacem, solju i peršunom.

  • SLANINADKK 40
    BACON
  • SAUTÉ SPINATDKK 35
    SAUTERET SPINAT
  • PRŽENE COURLICEDKK 60
    STEGTE PØLSER
  • VESTERHAVSOSTDKK 45
  • AVOKADODKK 45
  • DIMLJENI LAKSDKK 65
    RØGET LAKS

SPECIJALITETI SPECIALTIES

  • RORTATAR90g DKK 155140g DKK 185
    RØRT TATAR

    Tatar od junećeg vrata s žumancetom i konjakom.

  • FLAMBERET PEBERBØFDKK 395
  • CRÊPES SUZETTEDKK 110

DESERT DESSERT

  • CRÈME BRÛLÉEDKK 60

    Crème brûlée napravljen od vrhnja i francuske polinezijske vanilije.

  • KOMPOT OD SUŠENIH ŠLJIVA S VANILIAM ICE CREAMDKK 60
    SVESKE KOMPOT MED VANILJEIS

    Kompot od sušenih šljiva s vanilijom, sladozedom od vanilije i tuile od lješnjaka.

  • PEČENA KRUŠKADKK 60
    BAGT PÆRE

    Pečene kruške s tijestom, slanim karamelom i sladozedom od vanilije.

  • RIS A'LA MANDEDKK 60

    Ris a'la mande s bademima, vanilijom i umakom od višanja.

  • SIRpr. stk. DKK 403 stk. DKK 110
    OST

GLAVNA JELA HOVEDRETTER

  • GRILANI KARFIOLDKK 180
    GRILLET BLOMKÅL
  • MEUNIERE-PRŽENI RØDSPÆTTE
    MEUNIERE-STEGT RØDSPÆTTE
  • CONFITERANA ANDELÅRDKK 255
    CONFITERET ANDELÅR
  • LAKS S KRUPICOMDKK 265
    SKINDSTEGT LAKS
  • FARIRANA PERLEHØNEDKK 295
    FARSERET PERLEHØNE
  • REBRA
    RIBBENSTEG

DORUČAK MORGENMAD

  • KUHANA – UMUTENA – ISPRŽENA JAJADKK 55
    BLØDKOGTE – RØRÆG – SPEJLÆG

    Mekana kuhana jaja, umućena jaja i jaja na oko poslužena uz tostirani raženi hljeb i maslac.

  • OMLETDKK 90
    OMELET
  • EGG BENEDICTDKK 95
  • EGGS ROYALEDKK 95
  • EGGS FLORENTINEDKK 75

    Eggs Florentine s muffinom, špinatom, holandez umakom i poširanim jajetom.

KLASICI – MORA PROBATI CLASSICS – MUST HAVES

  • SURDEJS BOLLE S VESTERHAVSOSTOMDKK 55
    SURDEJS BOLLE MED VESTERHAVSOST

    Surdejs bolla s Vesterhavsost sirom i maslacem.

  • SCRAMBLED EGG CROISSANTDKK 85

    Scrambled egg croissant s umućenim jajima, slaninom, croissantom i parmezanom.

  • AVOCADO CROISSANTDKK 85
  • CROQUE MONSIEURDKK 85
  • CROQUE MADAMEDKK 95
  • BRUNCH TANJIRDKK 135
    BRUNCHTALLERKEN

SLATKO SØDT

  • CROISSANTDKK 35
  • GREJPFRUTDKK 35
    GRAPEFRUGT

    Grejpfrut sa šećerom.

  • SVJEŽO VOĆE I ANANASDKK 50
    FRISKE BÆR & ANANAS
  • SKYRDKK 80

    Skyr s domaćom granolom i bobičastim voćem.

  • OVERNIGHT OATSDKK 80
  • BANANA PANCAKEDKK 85
    BANAN PANDEKAGER

    Banana palačinke s borovnicama i šećerom u prahu.

GRICKALICE SNACKS

  • ZELENE MASLINEDKK 40
    GRØNNE OLIVEN
  • SLANI BADEMIDKK 60
    SALTEDE MANDLER
  • CHARCUTERIEDKK 95
    Selektovani suhomesnati proizvodi
  • KroketiceDKK 75
    KROKETTER
  • Iberico skinkaDKK 75
    IBERICO SKINKE
  • RAVAGE TATAR SNACKDKK 65
    Tatar od mesa

    Miješani tatar sa prženim kaparima i hrskavim krutonom.

  • BIKINI TOASTDKK 95
    Tost sa sirom i tartufom

    Tost sa Vesterhavs ostom, pastom od tartufa i serrano šunkom.

  • Prženo piletinaDKK 95
    FRIED CHICKEN
  • Marinirane sardineDKK 155
    MARINEREDE SARDINER

    Marinirane sardine sa limunom, limun-majonezom i grilevanim kruhom.

  • Pržene tikviceDKK 60
    FRITEREDE COURGETTER

    Pržene tikvice sa limunom, Piment d’Espellete i limun-majonezom.

  • Pomfrit sa tartufomDKK 75
    TRØFFEL FRITTER

    Pomfrit sa tartufom poslužen uz čili-majonezu.

PREDJELA / MEZI FORRETTER / MELLEMRETTER

  • Sild u senfu
    SENNEPSSILD
  • Pržena haringa
    STEGT SILD
  • Gravad losos
    GRAVAD LAKS

    Gravad losos sa sosom od lisice, paradajzom i grilevanim kruhom.

  • Prženi file od kovačice
    SPRØDSTEGT RØDSPÆTTEFILET

    Prženi file od kovačice sa remuladom, limunom i grilevanim ražanim kruhom.

  • Ravage salata od piletine
    RAVAGE HØNSESALAT
  • Osmijeh jaja
    SMILENDE ÆG

    Osmijeh jaja sa kozicama, limun-majonezom, vlasima korijandera i grilevanim ražanim kruhom.

  • TARTELET
    Mali tartlet
  • CHÈVRE CHAUD
    Topli kozji sir
  • Anderillete
    ANDERILLETTE

    Pačja prsa sa višnjama, pečenim cvekla u medu, slanim orasima i grilevanim kruhom.

  • Salata od repova rakova
    KREBSEHALESALAT
  • CARPACCIO A LA RAVAGE
    Carpaccio od mesa
  • Rimljeni halibut
    RIMMET HELLEFLYNDER
  • Bisque od rakova
    JOMFRUHUMMER BISQUE

DESERTI DESSERTER

  • RIS A’LA MANDE
    Riža sa bademima

    Riža sa bademima, vanilijom i sosom od višanja.

  • CRÈME BRÛLÉE
    Krem desert sa karamelom

    Crème brûlée napravljen od slatke pavlake i francuske polinezijske vanilije.

  • Sirevi
    OSTE

RAVAGE SHARING MENU OD 6 JELA RAVAGE 6 RETTERS SHARING MENU

  • Ravage sharing menu od 6 jelaDKK 495
    RAVAGE 6 RETTERS SHARING MENU

    Sharing menu koji se sastoji od tri predjela, dva glavna jela i jednog deserta.

    pr. person

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile.

Svi restorani: Kopenhagen