CONFIT YUMURTA SARISI İLE BLACK ANGUS STEAK TARTAR
STEAK TARTAR DE BLACK ANGUS CON YEMA CONFITADA
€24
Puerto Fino Ibiza · İbiza
Confit yumurta sarısı ile servis edilen Black Angus dana eti steak tartare.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ64%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Finely chopped raw Black Angus beef seasoned with aromatics and topped with a slow-cooked egg yolk.
- Mutfak
- International
Tipik malzemeler
- black angus beef
- egg yolk
- capers
- shallots
- olive oil
- mustard
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?