配油封蛋黄的黑安格斯牛肉塔塔
STEAK TARTAR DE BLACK ANGUS CON YEMA CONFITADA
€24
Puerto Fino Ibiza · 伊维萨
搭配油封蛋黄的黑安格斯牛肉塔塔。
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质32%
- 脂肪64%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生 Black Angus 牛肉，经香料调味，顶部配有慢煮蛋黄。
- 菜系
- 国际
常见食材
- black angus 牛肉
- 蛋黄
- 刺山柑
- 干葱
- 橄榄油
- 芥末
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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