STEAK TARTAR DE BLACK ANGUS CU JALOC CONFIT
STEAK TARTAR DE BLACK ANGUS CON YEMA CONFITADA
24 EUR
Puerto Fino Ibiza · Ibiza
Steak tartar de vită Black Angus servit cu un gălbenuș de ou confit.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de Black Angus crudă, tocată fin, condimentată cu aromate și decorată cu o gălbenuș de ou gătit lent.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- carne de black angus
- gălbenuș de ou
- capere
- șalotă
- ulei de măsline
- muștar'],'history':null},{
- id
- 41aff3e6b07c167dd54c4b83
- about
- Felii subțiri de carne picaña
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?