Düşük sıcaklıkta pişirilmiş beyaz balık çorbası (domates içermez)
Zuppa di pesce bianca (senza pomodoro)cotta a bassa temperatura
€35
Le Perlage Restaurant · Cenova
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein46%
- Yağ42%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hassas aromaları korumak için düşük sıcaklıkta pişirme yöntemleri kullanılarak hazırlanmış, domates bazlı olmayan berrak bir balık çorbası.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- karışık balık
- balık suyu
- otlar
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?