Bijela riblja juha (bez rajčice) kuhana na niskoj temperaturi
Zuppa di pesce bianca (senza pomodoro)cotta a bassa temperatura
€ 35
Le Perlage Restaurant · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini46%
- Masti42%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prozirna riblja čorba na bazi koja nije od paradajza, pripremljena metodama kuhanja na niskoj temperaturi kako bi se očuvali delikatni okusi.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- mješavina ribe
- riblja supa
- biljke
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?