低温烹饪白汁鱼汤（无番茄）
Zuppa di pesce bianca (senza pomodoro)cotta a bassa temperatura
€35
Le Perlage Restaurant · 热那亚
营养成分
≈ 300 千卡每份约 400 克
- 蛋白质46%
- 脂肪42%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种清澈的非番茄基鱼汤，采用低温烹饪法以保留细腻的风味。
- 菜系
- 意大利料理
常见食材
- 混合鱼类
- 鱼高汤
- 香草
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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