Izgara deniz alabalığı filetosu, maydanoz kökleri ve pastinak kreması, pimenton sosu
Filet de truite de mer à la plancha Racines de persil et crème de panais Jus au pimentón
Café Hortus · Cenevre
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ47%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Düz metal plaka üzerinde ızgara yapılmış, maydanoz kökü ve maydanoz kökü kreması eşliğinde, pimentón suyu ile bitirilmiş çipura fileto.
Tipik malzemeler
- çipura
- maydanoz kökü
- pastinak
- pimentón
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?