Tornedó ”Rossini”, Elmalı “Dauphinoise” Patates ile
Tornedó ”Rossini”, Batata “Dauphinoise” com Maçã
€35
The Beresford · Funchal
Elmalı dauphinoise patates ile servis edilen tornedo.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ64%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri foie gras ve trüf ile kaplanmış, krema ve elma ile fırınlanmış dilimlenmiş patates ile servis edilen birinci sınıf dana bonfile.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- foie gras
- patates
- krema
- elma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?