Tornedó Rossini, cartofi Dauphinoise cu măr
Tornedó ”Rossini”, Batata “Dauphinoise” com Maçã
35 EUR
The Beresford · Funchal
Tournedos served with apple dauphinoise potatoes.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de vită premium acoperit cu foie gras și trufe, servit cu cartofi feliați coțiți în cremă și măr.
- Bucătărie
- French
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- file de vită
- foie gras
- cartofi
- cremă
- măr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?