Kemikli antrikot
Bistecca nella costola
€55
Osteria Pepò · Firenze · kg
22 aylık bir dişiden elde edilen Scottona sığırı antrikot bifteği.
Besin değerleri
≈ 2.400 kcalyaklaşık 1.000 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ63%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Paylaşım amaçlı, 22 aylık bir düveden kesilmiş büyük bir antrikot.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- scottona beef
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?