Steak din coaste
Bistecca nella costola
55 EUR
Osteria Pepò · Florența · kg
Steak de vită Scottona din coastele unei vițe de 22 de luni.
Valori nutriționale
≈ 2.400 kcalper porție de aproximativ 1.000 g
- Proteine37%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un antricot ribeye mare tăiat dintr-o vițioară de 22 de luni, destinat de împărțit.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- scottona beef
- sare
- piper
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?