Baccalà mantecato, turşu turp, çıtır siyah polenta ve konfi domatesler
Baccalà mantecato, ravanelli sottaceto, polenta nera croccante e pomodori confit
€17
L'Ortone · Firenze
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ61%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı çırpılmış morina balığı, turşulanmış turp, çıtır siyah polenta ve ağır ateşte pişmiş domates konfit ile servis edilen Venedik usulü bir iştah açıcı.
- Mutfak
- İtalyan (Venetian)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- morina balığı
- polenta
- turp
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?