Baccalà mantecato, ridichi murate, polenta neagră crocantă și roșii confit
Baccalà mantecato, ravanelli sottaceto, polenta nera croccante e pomodori confit
17 EUR
L'Ortone · Florența
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv în stil venețian cu cod bătut cremos, servit cu ridichi murate, polenta neagră crocantă și confit de roșii gătit lent.
- Bucătărie
- Italian (Venetian)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- cod
- polenta
- ridichie
- roșie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?