Hollandaise: nedir ve nerede yenir
Yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı ve limon suyu gibi bir asitten oluşan kremsi, sıcak bir emülsiyon.
Tastavo'da 8 mekân sunuyor
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta sarısı
- tereyağı
- limon suyu
- cayenne biberi
Yemeğin tarihi
Fransa · 17. yüzyıl
- Köken
- Fransa
- Ortaya çıkışı
- 17. yüzyıl
Nerede yenir
Londra
- Two Spoons£2,20
Barselona
- The Benedict Brunch HOLANDESA /HOLLANDAISE€13,80
Köln
- La Rossini€12,90
Bilbao
- Al Lio Bilbao Holandesa€8
Brno
- Pavillon Steak HouseCZK 95
Edinburgh
Valletta
İspelet
- Portofino€3,60
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.