KOYU TUĞLA EKMEK
DARK BRICK BREAD
RON 40≈ €7,48
Prado Bakery · Kaloşvar
%130 hidrasyon ve 24 saatlik fermantasyon ile koyu tuğla ekmek.
Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ9%
- Karbonhidrat79%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çok yüksek hidrasyon ve 24 saatlik fermantasyon süresi ile karakterize edilen yoğun, koyu renkli bir ekmek.
Tipik malzemeler
- un
- su
- maya
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?