Ciemny chleb ceglany
DARK BRICK BREAD
40 RON≈ 7,48 €
Prado Bakery · Kluż-Napoka
Dark brick bread with 130% hydration and 24-hour fermentation.
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko12%
- Tłuszcz9%
- Węglowodany79%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gęsty, ciemny chleb charakteryzujący się bardzo wysoką hydracją i 24-godzinnym okresem fermentacji.
Typowe składniki
- mąka
- woda
- drożdże
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?