Tamni brick hljeb
DARK BRICK BREAD
RON 40≈ € 7.48
Prado Bakery · Cluj-Napoca
Tamni brick hljeb sa 130% hidratacije i 24-časovnom fermentacijom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini12%
- Masti9%
- Ugljikohidrati79%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gust, tamne boje kruh koji karakteriše veoma visoka hidratacija i period fermentacije od 24 sata.
Tipični sastojci
- brašno
- voda
- kvasac
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?