Olgunlaştırılmış elma püresi, frenk üzümü jölesi ve kavrulmuş kabak çekirdekli tereyağlı kek ile kaz ciğeri mus
Kacsamáj mousse érlelt almapárlattal, feketeribizli zselével és pirított tökmagos vajas kaláccsal
HUF 5.200≈ €14,22
Belgian Brasserie Henri · Budapeşte
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ80%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A rich foie gras mousse paired with fruit compote and a savory pumpkin seed cake.
- Mutfak
- French
Tipik malzemeler
- foie gras
- apple
- blackcurrant
- pumpkin seeds
- butter cake
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?