Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română

Mousse de ficat de rață cu pară maturată, gel de coacăze negre și briosă de unt cu semințe de dovleac prăjite

Kacsamáj mousse érlelt almapárlattal, feketeribizli zselével és pirított tökmagos vajas kaláccsal

5.200 HUF≈ 14,22 EUR

Belgian Brasserie Henri · Budapesta

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grăsimi80%
    80%
  • Carbohidrați11%
    11%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O mousse bogată de foie gras, însoțită de compot de fructe și un tort sărat cu semințe de dovleac.

Bucătărie
Franceză

Ingrediente tipice

  • foie gras
  • măr
  • cassis
  • semințe de dovleac
  • tort cu unt

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Belgian Brasserie Henri