Mus z wątróbki kaczej z dojrzałą gruszką, żelką z czarnej porzeczki i maślanym ciastem z prażonymi pestkami dyni
Kacsamáj mousse érlelt almapárlattal, feketeribizli zselével és pirított tökmagos vajas kaláccsal
5200 HUF≈ 14,22 €
Belgian Brasserie Henri · Budapeszt
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko9%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A rich foie gras mousse paired with fruit compote and a savory pumpkin seed cake.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- foie gras
- apple
- blackcurrant
- pumpkin seeds
- butter cake
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?