Poşe Yabani Dil Balığı, Mousseline Sos ile
Turbot Sauvage Poché, Sauce Mousseline
€85
La Belle Maraîchère · Brüksel Şehri
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ63%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetli bir sıvı içinde poşe edilerek pişirilmiş ve hafif bir mousseline sos ile servis edilen yabani dil balığı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yabani dil balığı
- krema
- yumurta akı
- tereyağı
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?