Bıçakla hazırlanmış geleneksel dana tartarı
Tartare de boeuf tradition préparé au couteau
€20
Au Family · Bordeaux
Bıçakla hazırlanmış; ketçap, arpacık soğan, kapari, kornişon, hardal ve Worcestershire ile hazırlanan dana tartarı.
- Yumurta
- Kereviz
- Hardal
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ62%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Raw minced beef that is finely chopped by hand and seasoned with various condiments. It is typically served chilled as a cold starter or light main.
- Mutfak
- French
Tipik malzemeler
- beef
- ketchup
- shallots
- capers
- pickles
- mustard
- worcestershire sauce
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?