Tradicionalni tartare od govedine pripremljen nožem
Tartare de boeuf tradition préparé au couteau
€ 20
Au Family · Bordeaux
Tartare od govedine pripremljen nožem s kečapom, žaruljom, kaparima, krastavčićima, senfom i Worcestershire umakom.
- Jaja
- Celer
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini27%
- Masti62%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Raw minced beef that is finely chopped by hand and seasoned with various condiments. It is typically served chilled as a cold starter or light main.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- beef
- ketchup
- shallots
- capers
- pickles
- mustard
- worcestershire sauce
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?