Tradycyjny tatar wołowy siekany nożem
Tartare de boeuf tradition préparé au couteau
20 €
Au Family · Bordeaux
Tatar wołowy siekany nożem z ketchupem, szalotką, kaparami, ogórkami kiszonymi, musztardą i sosem Worcestershire.
- Jaja
- Seler
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko27%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Raw minced beef that is finely chopped by hand and seasoned with various condiments. It is typically served chilled as a cold starter or light main.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- beef
- ketchup
- shallots
- capers
- pickles
- mustard
- worcestershire sauce
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?