Patates ve mortadella sformatino, Zocca'daki “Rosola” tepelik Parmigiano Reggiano kreması ve Modena balsaması ile
Sformatino di patate e mortadella, crema di Parmigiano Reggiano di collina “Rosola” di Zocca e balsamico di Modena
€14
Vicolo Colombina · Bologna
Parmigiano Reggiano kreması ve Modena balsaması ile patates ve mortadella sformatino.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ65%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patates ve mortadella ile yapılan, üzerine peynir kreması ve balsamik sirke eklenmiş lezzetli bir fırınlanmış custard veya flan.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- patates
- mortadella
- parmigiano reggiano
- balsamik sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?