Sformato ziemniaczano-mortadelowe, krem z Parmigiano Reggiano z wzgórz „Rosola” z Zocca i ocet balsamiczny z Modeny
Sformatino di patate e mortadella, crema di Parmigiano Reggiano di collina “Rosola” di Zocca e balsamico di Modena
14 €
Vicolo Colombina · Bolonia
Sformatino di patate e mortadella con crema di Parmigiano Reggiano e balsamico di Modena.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko14%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wytrawny zapiekany krem lub flan przygotowany z ziemniaków i mortadelli, polany kremem serowym i octem balsamicznym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ziemniak
- mortadella
- parmigiano reggiano
- ocet balsamiczny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?