Sformatino de cartofi și mortadella, cremă de Parmigiano Reggiano de deal “Rosola” din Zocca și balsamico din Modena
Sformatino di patate e mortadella, crema di Parmigiano Reggiano di collina “Rosola” di Zocca e balsamico di Modena
14 EUR
Vicolo Colombina · Bologna
Sformatino di patate e mortadella con crema di Parmigiano Reggiano e balsamico di Modena.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine14%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un budincă de ou sau flan sărat, făcut cu cartofi și mortadella, acoperit cu cremă de brânză și oțet balsamic.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cartof
- mortadella
- parmigiano reggiano
- oțet balsamic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?