Pişirme suyu eşliğinde siyah trüf ve patates dolgulu hindi supremi
Suprema di faraona in farcia di tartufo nero e patate con il suo fondo
€26
Vicolo Colombina · Bologna
Siyah trüf ve patates ile doldurulmuş, pişirme suyu ile servis edilen hindi supremi.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ54%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Siyah trüf ile doldurulmuş ve patates ile et bazlı bir jus ile servis edilen hindi güvercin göğsü.
- Mutfak
- Fransız etkili İtalyan
Tipik malzemeler
- hindi güvercini
- siyah trüf
- patates
- et suyu (jus)
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?